brioche à la saucisse.

pour 6 personnes:

6 oeufs
300grs de farine
12.5cl de lait écrémé
10grs de levure de boulanger
90grs de gruyère rapé
360 grsd e saucisses allégées.

préchauffer votre four à 210°C.(th5)
Mélanger les oeufs avec la farine.Ajouter le lait,la levure,le gruyère rapé et les saucisses coupées en rondelles.
Bien mélanger le tout et verser la préparation dans un moule à cake de 25 cm de long.
Enfourner 35 min.
déguster tiède avec une salade.


peut etre consommé froid ,pour un buffet ou un pique- nique